Xoài vốn được biết đến là loại trái cây phổ biến nhất trên thế giới. Ở Việt Nam cũng vậy, hương liệu xoài không còn xa lạ gì với tất cả mọi người. Chúng ta dễ có thể bắt gặp hương xoài len lỏi vào những món ăn, thức uống hằng ngày xủa chúng ta. Có thể nói, vị trí của hương xoài trong ngành thực phẩm hiện nay là không thể thay thế. Sử dụng loại hương xoài này nhiều nhưng liệu bạn có biết rõ về loại hương liệu này không. Cùng tìm hiểu qua bài viết sau đây nhé!

Cây xoài là một loại cây cao thuộc họ sơn tra, có nguồn gốc từ Nam Á và không còn là cái tên quá xa lạ với chúng ta. Quả xoài chín chuyển từ xanh sang vàng và có một hạt duy nhất.

Vì là loại trái cây nhiệt đới, hương vị nguyên bản của xoài vốn là ngọt ngào và chua nhẹ. Hương xoài thường được mô tả là sự kết hợp hoàn hảo của đào, dứa và mơ. Nó có mùi thơm mạnh mẽ có thể nhận ra ngay lập tức. 

Hương xoài được sử dụng trong nhiều sản phẩm thực phẩm như kẹo, kem và món tráng miệng. Hương liệu chua chua ngọt ngọt thơm ngon của những trái xoài chính là giải pháp hoàn hảo trong pha chế các loại trà sữa, sinh tố hoa quả và cá loại đồ uống khác. Hương liệu này phổ biến đến mức nó được sử dụng trong nhiều loại sản phẩm khác như nến và chất làm mát không khí.

 

Tại sao hương xoài ngày càng trở nên phổ biến? 

Một hương liệu chỉ trở nên phổ biến khi công dụng của chúng được ứng dụng nhiều vào đời sống. Vậy hãy cùng xem những công dụng mà hượng liệu xoài mang lại là gì:

• Dùng để thêm hương liệu nhiệt đới cho món ăn: Không khó để bắt gặp một món ăn mang hương thơm của xoài. Chúng thường xuất hiện đa số ở các món tráng miệng, làm dậy lên hương thơm ngọt ngào của các món ăn như là: Kem xoài, chè xoài, Cà ri sốt xoài, Pudding xoài…
• Dùng trong việc làm bánh: Với hương vị chua nhẹ và hương thơm ngọt ngào vốn có, không khó để hiểu tại sao xoài luôn là một trong những hương vị hàng đầu được chọn dùng trong các loại bánh. Các loại bánh vị xoài như là: Bánh kem, Bánh Cozy xoài, bánh mì sandwich VELA vị xoài,…
• Dùng trong pha chế các loại đồ uống: Đồ uống được pha chế từ hương liệu trái cây luôn là thức uống được giới trẻ lựa chọn hàng đầu bởi hương vị thơm ngon, mát mẻ của chúng. Hương liệu xoài cũng không ngoại lệ. Với mùa hè đầy nắng nóng, các loại trà xoài, cocktail xoài, nước detox … luôn nằm trong danh sách đồ uống hạ nhiệt của mọi người.

Lợi ích sức khỏe của xoài

Xoài chín là trái cây quá quen thuộc với chúng ta, nhưng không phải ai cũng biết hết tác dụng về sức khỏe của xoài chín. Xoài được xem là nguồn bổ sung Vitamin C và A cao nhất trong các loại quả.

Xoài rất giàu vitamin A và C, rất quan trọng đối với sức khỏe của mắt và chức năng miễn dịch. Chúng cũng chứa kali, rất quan trọng để duy trì huyết áp khỏe mạnh. Ngoài ra, các chất chống oxy hóa trong xoài có thể giúp bảo vệ chống lại bệnh ung thư và các bệnh khác như:

Xoài tốt cho người bệnh tiểu đường: Mỗi ngày chỉ cần uống 1 ly nước ép xoài cùng với 2 muỗng nước ép ổi hoặc đu đủ. Ngoài chữa đái tháo đường, áp dụng cách này còn có thể chữa được cả biến chứng của tiểu đường. Xoài còn giảm cholesterol máu, tốt cho bệnh tim mạch, phòng ngừa ung thư.

Xoài giúp bổ não: Xoài chứa nhiều axit amin nên có ích cho những người làm việc bằng trí óc, suy nhược thần kinh. Xoài còn chữa thiếu máu, thiếu sắt ở phụ nữ.

Xoài hỗ trợ giảm cân: Xoài chín dù có vị ngọt nhưng lại chứa ít calo, giúp hạn chế thèm ăn, giảm lượng đường glucose và cholesterol trong máu, là thực phẩm được các bạn giảm cân yêu thích.

Xoài giúp làm đẹp da: Xoài chứa nhiều vitamin C, kích thích sản xuất collagen giúp chống lão hoá, da săn chắc hơn. Chất chống oxy hoá giúp bảo vệ da khỏi tác hại của tia UV.

 

Nên tìm mua hương liệu xoài ở đâu thì thơm ngon, chất lượng?

Để có thể đạt được hiệu quả và ưu thế tối đa trong việc kinh doanh sản phẩm, ngành hàng hương liệu xoài, các doanh nghiệp cần phải lựa chọn được nguồn cung hương liệu thật sự phù hợp. Có một nhà cung cấp hương liệu đủ uy tín sẽ là bước thúc đẩy hết sức quan trọng trong hoạt động kinh doanh.

Với thâm niên hoạt động trong lĩnh vực cung cấp hương liệu thực phẩm tại thị trường Việt Nam, CÔNG TY TNHH VITACHEM INGREDIENTS nổi tiếng là đơn vị chuyên cung cấp, phân phối hương liệu cà phê hàng đầu hiện nay. Đối với mọi khách hàng, chúng tôi luôn cam kết mang đến các sản phẩm hương liệu có nguồn gốc hoàn toàn tự nhiên, đạt đầy đủ chứng nhận an toàn vệ sinh thực phẩm theo tiêu chuẩn quy định.

Không những thế, chúng tôi còn chuyên hỗ trợ, nghiên cứu và phát triển đa dạng sản phẩm hương liệu. Chắc chắn sẽ là người bạn đồng hành đáng tin cậy đối với các đối tác doanh nghiệp, nhằm mang đến những sản phẩm với hương vị thơm ngon, chất lượng nhất đến người tiêu dùng.

Quý khách hàng, quý đối tác có nhu cầu tìm hiểu hương liệu xoài cùng nhiều sản phẩm hương liệu chất lượng khác tại Hương Liệu Thực Phẩm Vitarom, vui lòng liên hệ ngay qua hotline 028 2211 2040 – 028 2211 3424!

 

CÔNG TY TNHH VITACHEM INGREDIENTS

Văn phòng: Số 86 Nguyễn Thông, Phường 9, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh

Nhà máy: F4/25 Liên Ấp 2 – 6, Tổ 8, Ấp 6C, Xã Vĩnh Lộc A, Huyện Bình Chánh, TP. Hồ Chí Minh

Hotline: 028 2211 2040 – 028 2211 3424

Điện thoại: 0977 183 639 (Mr. Hiền) – 032 823 2273 (Ms. Anh)

Email: hien.vu@vitachem.com.vn; admin@vitachem.com.vn

Website: vitarom.vn